Cụ bà Kim Jeong Yeon, năm nay đã 71 tuổi, vẫn ngày ngày có mặt tại gềnh đá Jusangjeollidae phục vụ thực khách
Trên đảo có một địa điểm mà hầu như cặp người yêu nào cũng tìm đến đó là Công viên tình ái. Dù mùa hè không phải là chính vụ nhưng trên những cây cam vẫn có nhiều quả vàng chín mọng.
Cho nên, không ngạc nhiên khi quán hàng ăn đơn giản, chỉ gồm vài bộ bàn ghế nhựa dựng ngay cạnh lối đi nhưng lúc nào cũng đông khách. Xúc tiến nền kinh tế đương đại đi cùng với giữ gìn những giá trị truyền thống cần phải luôn song hành trên bước đường phát triển của bất kỳ dân tộc nào.
Chính quyền nơi đây cũng đặt ra đề nghị nghiêm nhặt trong việc bảo vệ môi trường, được xem là một trong những điều kiện quan trọng nhất để phát triển du lịch. Trong đời sống ẩm thực của người Hàn Quốc, kim chi có vai trò đặc biệt quan trọng, chẳng thể thay thế.
Người ưa cảm giác mạnh thích ngắm nhìn những ngọn sóng bạc đầu vỗ vào ghềnh đá Jusangjeollidae, nơi có nhiều bãi đá thiên nhiên tạo thành hình khối kỳ thú giống như gềnh Đá Đĩa ở Phú Yên của nước ta, hoặc tìm đến hang động Manjanggul kỳ bí, tun hút vào lòng đất.
Cũng giống như vịnh Hạ Long, đảo Jeju được UNESCO xác nhận là di sản tự nhiên thế giới và mới đây lọt vào 7 kỳ quan tự nhiên mới của thế giới. Có lẽ cũng vì sự xuất hiện của nhiều cặp uyên ương ở hòn đảo này mà quan niệm về tình của người dân nơi đây tuồng như cũng cởi mở hơn. Một điểm đặc biệt, không chỉ bán hàng, cụ Kim Jeong Yeon còn là một thợ lặn thứ thiệt.
Dù tuổi đã cao nhưng cụ còn rất nhanh nhẹn, bàn tay thoăn thoắt thái những miếng hải sản đều tăm tắp, xếp gọn lên đĩa. Những bức tượng diễn tả cảnh âu yếm, ân ái ở mọi phong độ cứ lồ lộ giữa thanh thiên bạch nhật, không chút giấu giếm. Một góc đảo Jeju nhìn từ trên cao. Mức độ hiểm nguy cao, nặng nhọc trong khi thu nhập không đáng là bao đã khiến những cô gái trẻ không đậm đà với công việc này.
Chuyến bay thẳng từ Hà Nội đi Xơ-un, thủ đô Hàn Quốc, kéo dài khoảng 4 tiếng đồng hồ. Người dân tại làng Seongeup vẫn sống trong những ngôi nhà có tuổi đời hơn 200 năm tuổi, được xây bằng đá núi lửa, cho dù chỉ cách đó vài con đường là khu trung tâm sầm uất, ken đặc những tòa nhà chọc trời.
Cả hòn đảo được lấp bởi màu xanh mướt của cây cối, hiện lên như một viên ngọc bích giữa biển khơi. Hai nước đều được xem là thị trường du lịch tiềm năng của nhau, với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, hứa sẽ có những bước đột phá trong thời kì tới. Chính do vậy, nơi đây có những nét văn hóa truyền thống khá biệt lập, còn được lưu giữ đến hiện tại.
Đây là một trong những công viên nói về đề tài hoa dục hiếm hoi ở châu Á. Trên mâm cơm của người dân xứ Hàn, có đến hàng chục đĩa nhỏ đựng các loại kim chi, tạo nên một bữa tiệc màu sắc, quyến rũ và suýt nữa. Người thích leo núi có thể đến miệng núi lửa Seongsan Ilchungbong hay đỉnh Hallasan, nơi cao nhất của đảo Jeju.
Người Hàn Quốc vẫn thường có câu nói: Cho tôi một đĩa kim chi còn hơn cho một đĩa thịt. Đảo Jeju quả thực được tự nhiên ưu đãi cho khí hậu trong lành, ánh nắng chan hòa. Đảo rộng hơn 1. Công việc lặn biển dù nặng nhọc, nguy hiểm nhưng tại đảo Jeju chỉ có nữ giới làm nghề này, tịnh vô không thấy bóng vía đàn ông.
Gánh vác bàn tay nữ giới Sau một ngày mệt nhoài khám phá thiên nhiên kỳ thú trên đảo, du khách thường tự thưởng cho mình một chai rượu soju (sô-chu), nhấm nháp kèm với món thịt nướng ăn theo kiểu truyền thống Hàn Quốc.
Trong hơn 20 năm qua, cơ sở hạ tầng trên đảo, đặc biệt là hệ thống giao thông không ngừng được hoàn thiện. Quần thể kiến trúc của chùa tạo vẻ nghiêm túc, cổ kính, hòa quyện với cảnh sắc xung quanh để tạo nên một không gian tĩnh tại. Ảnh hưởng nặng nề của chiến tranh suốt một tuổi lịch sử dài đã khiến đàn ông trở nên “mì chính cánh” trên đảo. Trong sự tin cẩn của người Hàn Quốc, cam quýt trồng trên đảo Jeju luôn mang đến chất lượng tốt nhất.
Cùng với lượng khách du lịch đến đảo ngày càng đông, người dân cũng tranh thủ mưu sinh. Dừng chân tại một vườn cam ngay bên đường, khách du lịch không chỉ được thưởng thức cam tươi mà còn có thể mua rất nhiều đặc sản lừng danh chế biến từ cam như bánh cam, sô-cô-la cam, nước cam ép… Mệnh danh là hòn đảo ái tình, nơi đây được rất nhiều cặp người thương chọn lựa khi muốn lưu giữ những chốc lát yêu đương ngọt ngào, đặc biệt là trong dịp nghỉ trăng mật.
Khách làm thủ tục nhập cảnh xếp hàng dài chờ đến lượt thông quan, trong đó có khá nhiều người Việt Nam. 000 người Việt du lịch Hàn Quốc
Du khách đến đây, người thì chép miệng “Sao mà thô lỗ thế!”, người lại đặc biệt tỏ ra huých. Có nhẽ chính nhờ những món quà của thiên nhiên mà hòn đảo này được đặt cho nhiều mỹ từ: thiên đàng du lịch; "Hawaii" của châu Á… Jeju phát triển mạnh ngành “công nghiệp không khói” từ những năm 90 của thế kỷ trước.
Khi tiếng loa thông báo tàu bay đang giảm độ cao để hạ cánh, tôi kịp quan sát hòn đảo từ trên cao. Từ trường bay Incheon, chúng tôi di chuyển vào Xơ-un, cách đó khoảng 50km, gần bằng quãng đường từ Nội Bài vào trung tâm Hà Nội, sau đó chuyển tiếp sang sân bay Gimpo để ra đảo Jeju. Tôi chú ý đến “gánh hàng rong” của những cụ già, có người đã ngoài 70 tuổi, chuyên bán hải sản tươi sống.
Cũng như nhiều đất nước châu Á khác, đảo Jeju nói riêng và giang san Hàn Quốc nói chung đang phải đối mặt với nguy cơ mất đi những nét văn hóa đã in sâu vào đời sống người dân qua nhiều thế hệ.
Không chỉ được làm từ cải thảo, mà rất nhiều loại rau củ muối đều được gọi là kim chi. Bởi hòn đảo này vốn được hình thành từ nham thạch núi lửa, nên chi đất đai ở đây rất phì nhiêu, cộng với thời tiết thuận lợi, chính thành thử những quả cam ở đây to hơn, mọng nước hơn.
Bài và ảnh: ĐỖ MẠNH HƯNG. Ở chiều trái lại, cũng có hơn 100. Mùa hè nhiệt độ không quá nóng, cao nhất chỉ ở mức 30 độ C, mùa đông không quá lạnh, nếu ở đất liền có thể xuống -15 tới -20 độ C, thì ở Jeju chỉ khoảng 0 độ C, không có tuyết rơi, nước cũng không bị đóng băng.
Từ xa cũng có thể nhìn thấy những du thuyền đang lướt trên sóng. Năm 2012, có khoảng 700. Trời trong xanh, không một gợn mây. Dọc theo con đường chạy xuyên suốt đảo Jeju, hai bên cơ man những vườn cam quýt.
Nghề lặn biển là một trong những nghề truyền thống lâu đời của người dân trên đảo Jeju nhưng đang đứng trước nguy cơ thất truyền. 000 người. Số lượng người Việt đến Hàn Quốc những năm gần đây tăng lên nhanh chóng, kéo theo tần suất các chuyến bay thẳng giữa hai nước gia tăng đáng kể.
Gánh hàng của cụ là những con bào ngư, bạch tuộc, hải sâm tươi rói vẫn đang bơi trong chậu. Trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc, cách thưởng thức hải sản ngon nhất là ăn sống khi còn đang tươi. Mang bộ đồ lặn bó sát, kính che mặt, ống thở, cụ hòa mình vào nước biển xanh, vài phút sau trên tay đã tóm gọn một chú bạch tuộc.
Trên đảo có rất nhiều thắng cảnh, thả giàn cho du khách trải nghiệm, khám phá tự nhiên. 000 khách du lịch Hàn Quốc đến Việt Nam. Nằm men theo ngọn đồi thoai thoải, khuôn viên bên trong tạo không gian thoáng đãng với những rặng cây xanh mát, hồ nước trong vắt. Người trẻ tuổi lại thích đến miền Trung hơn, ví dụ như Đà Nẵng, bởi ở đây có những bãi biển tuyệt đẹp, từ thành thị này cũng có thể đi nhiều địa điểm quyến rũ khác".
Kỳ 1: thiên đàng du lịch giữa đại dương Hành trình từ Hà Nội đến nhiều đô thị lớn của Hàn Quốc đã được rút ngắn đáng kể nhất là từ khi có thêm nhiều đường bay thẳng được mở ra. Khi biết tôi lần trước hết đến Hàn Quốc và sẽ nối chuyến đi đảo Jeju, anh Patrick Hwang quyết đoán, đó là một hòn đảo tuyệt đẹp, không chỉ có khách du lịch nước ngoài mà bất kỳ người Hàn Quốc nào cũng mơ ước một lần được thăm.
Chùa Yackcheonsa trên đảo Jeju. Họ vẫn làm mướn việc truyền đời từ hàng trăm năm nay như nuôi ong lấy mật, nấu cao ngựa, ủ trà ngũ vị… Đảo Jeju còn có ngôi chùa Yackcheonsa nức tiếng, một trong những trọng tâm Phật giáo lớn nhất của Hàn Quốc. Anh Patrick Hwang san sớt: "Nhiều người trung tuổi ở Hàn Quốc thích đến Hà Nội, từ đó đi các tỉnh phía Bắc để khám phá nét đặc trưng văn hóa.
Tranh thủ thời kì trên tàu bay, tôi bắt chuyện với một hành khách người Hàn Quốc đã trung tuổi. Do vậy không chỉ nghề lặn biển bắt hải sản, nhiều công việc khác trên đảo đốn do bàn tay đàn bà cáng đáng.
800km2 nhưng dân số chỉ hơn 500. Miếng thịt ba chỉ nướng đều vàng hai mặt, gói với lá rau diếp, ăn kèm một ít kim chi để cảm nhận hết vị đặm đà hòa quyện. " Hawaii " của châu Á Đến trường bay Incheon mới gần 5 giờ sáng, trời mưa sùi sụt.
Chùa cao 28m với những nét kiến trúc đặc trưng, họa tiết, màu sắc trang hoàng nổi bật trên nền xanh của cây cối.
